Holwechs SKALLDYRKASSE!
Vi lager lekre skalldyrkasser med sesongens skalldyr og sauser, servert i flotte trekasser. Reserver her!
Les mer Bestill her
Matservering alle dager 11.00-16.00.
Tir-Fre
10-17
Lør
10-16
Olaf M. Holwechsgate 4
1619 Fredrikstad
Vi lager lekre skalldyrkasser med sesongens skalldyr og sauser, servert i flotte trekasser. Reserver her!
Les mer Bestill her
🍴Hverdagsmiddag uke 48 - Lysingform med hvit saus, rotgrønnsaker og potetpuré.
🕰Tilberedning: 15 minutter.
Tilberedning:
1. Sett formen med fisk og grønnsaker i forvarmet ovn 180°c varmluft i ca.10 minutter
2. Varm potetpuré i en kjele på medium varme. Hvis puréen blir grynete, ha i en skvett kaldt vann og rør til den er glatt igjen.
3. Nyt!
Allergener: Fisk, bløtdyr, laktose, selleri, sennep
Tilgjengelig fra tirsdag 29. Nov- lørdag 3. Des. 10.00 til 17.00 (16.00)
Tallerken fra @wikwalsoe
Verdens beste (?) skagenrøre? 🤭 Uansett er det en stor favoritt for mange og det med god grunn! Prøv den du også 🤤
🍴Hverdagsmiddag uke 47 - Red fishcurry med grønnsaker.
🕰Tilberedning: 15 minutter.
Retten er ikke for sterk for barn - vi gir heller gode tips til deg som vil spice den opp litt!
Tilberedning:
1. Kok opp curry i en kjele. Når det koker har du i grønnsaker og fisk.
2. Trekk i fem minutter over medium høy varme.
3. Server i dype tallerkener.
Allergener: Fisk, laktose
#hverdagsmiddag #enkeltoggodt
Holwechs laksetartar kan du se på som en reddende engel når tidsklemmen melder seg. Ikke bare smaker den himmelsk men det går så fort å tilberede på ditt favoritt knekkebrød eller landbrød fra @bakfickan_bakeri 😋
Holwech tipser: Server laksetartar som en forrett når du har invitert til gjester. Vi lover at det blir et høydepunkt under måltidet!
#laksetartar #rasklunsj #middagstips
🍴Hverdagsmiddag uke 46 - Pannestekt uer med spelttotto og crudité
🕰Tilberedning: 15 minutter.
Tilberedning:
1. Sett spelttottoen, med gulrot og sellerirot, på middels varme i en kjele.
2. Stek uerfiletene på høy varme med nøytral olje. Først på skinnsiden. Vend, halver temperaturen og ta i en klatt smør. Ca 5min på skinnsiden så 4min på side to.
3. Gi cruditen en skje vinegrette og bland sammen.
4. Rør godt om i spelttottoen og gi den en skvett vann, kraft eller buljong etter eget ønske. Når du er fornøyd med konsistensen ha i Parmesanen og gressløk.
Allergener: Allergener: Fisk, selleri, spelt, laktose
Tilgjengelig fra tirsdag 15. - lørdag 19. Nov. 10.00 til 17.00 (16.00)
#uer #fiskerestaurant #hverdagsmiddag
Farsdag konkurranse - Vinn skalldyrskasse til hele familien 😋
Har du en en pappa eller bonuspappa som fortjener en ekstra fin farsdagsgave i år?
Alt du trenger å gjøre for å bli med i trekningen av en skalldyrskasse til hele familien er:
1. Følg @holwech_fiskeri
2. Lik bildet
3. Kommenter «Holwechs skalldyrskasse til familien på x (antallet dere er i deres familie)» i kommentarfeltet
Vinneren trekkes på selve farsdagen søndag 13. November klokken 22.00 i kommentarfeltet. Premien må benyttes innen 2023. Lykke til 🥰
Kremet fiskesuppe fra Holwech med brød og pisket smør fra vår kjære nabo @bakfickan_bakeri 😋
Har du smakt den kremete deilige fiskesuppen hos @restaurantslippen? Denne kan du også nyte hjemme. Så enkelt og farlig godt! De dyktige Slippen kokkene fyller fiskedisken vår med nye porsjoner fiskesuppe og andre ferdigretter hver uke. Usikker på hvilken type fisk du vil ha i suppen? Vi anbefaler gjerne våre favoritter fra vårt store utvalg i fiskedisken!
#fiskesuppe #ferdigmiddag #enkeltoggodt
🍴Ukens hverdagsmiddag - Ovnsbakt laks med soyasmør, rotmos og frisk salat
🕰Tilberedning: 15 minutter.
Tilberedning:
1. Sett formen med laks og soyasmør i forvarmet ovn 180° i ca. 10 minutter.
2. Varm opp rotmosen (kålrot, potet, sellerirot og gulrot) i en kjele på middels varme
3. Bland sammen salaten og vinegretten.
4. Fordel elementene på tallerkener og avslutt med å helle restene av smøret i formen over fisken.
Allergener: Fisk, selleri, laktose og hvete
Tilgjengelig fra tirsdag 8. - lørdag 12. Nov. 10.00 til 17.00 (16.00)
Allergener: Fisk, Selleri, soya, laktose
Ses vi til lunsj? Restauranten og fiskedisken er åpen 10.00 - 16.00 hver lørdag ❣️ Swipe for å se meny
#fiskerestaurant #fiskedisk #meny
Holwechs fiskekaker med enkel hjemmelaget saus som passer til alt av fiskeretter 😋
Fiskekaker er en fin måte å få i seg fisk på. Det er enkelt å tilberede, og det er mat som passer for hele familien. Jo mer fisk det er i fiskekakene, jo sunnere er det! Derfor er vi stolte av å kunne si at våre fiskekaker er lokalprodusert og inneholder hele 85% fisk!
Vi har nystekte fiskekaker i fiskedisken hver dag 👆🏼🤤
#fiskekaker #hjemmelaget #ferdigmiddag #næringsrikt
🍴Ukens hverdagsmiddag - Panert hysefilet med ovnsbakt potet, gulrot, blomkål og sellerirot med remulade og sitron.
🕰Tilberedning: 15 minutter.
En smakfull middag for liten og stor!
Slik gjør du:
1. Sett formen med grønnsaker i forvarmet ovn 180°c varmluft ca. 10 minutter.
2. Stek de panerte filetene i en god klatt smør på medium høy varme. 5 minutter på hver side. Til de er gyllen og sprø.
3. Legg fisk og grønnsaker på tallerken og server med remulade og sitron
Allergener: Fisk, selleri, laktose, egg og hvete
God middag!
Tilgjengelig fra tirsdag 1. - lørdag 5. Nov. 10.00 til 17.00 (16.00)
Slik lager du steg for steg en fantastisk middag bestående av fiskegrateng med bacon og råkostsalat 🤤 Livsfarlig godt!
Du trenger:
Fiskegrateng fra Holwech, laget av @restaurantslippen kokkene
Eple og gulrot til råkostsalaten
Bacon og smør
Perfekt middag i en hektisk hverdag… eller om du bare liker å bruke tiden din på noe annet 😋
#fiskegrateng #ferdigmiddag #rasktogenkelt
Vi serverer deilige fiskeretter i vår fiskebar tirsdag-lørdag fra 11.00-17.00. Menyen varierer med sesongen.
